益冲突,再加上他们俩人又有着想当厨师长的野心,有意收敛着自己的脾气,所以彼此之间相处得都还算愉快。

慢慢的,宋青燕也知道了,原来唐有福、江金生都是有着等级证书的厨师。

他们跟高志华一样,全部都是有着三级证书的厨师。

厨师等级的高低跟工资挂钩。

一级厨师的工资最高,大概有92块,二级厨师稍微低点,在70块上下徘徊,三级厨师的是50块。

后厨杂工同样也有着高低区分,比如一级厨工,二级厨工。

一级厨工跟一级厨师一样,工资最高,差不多有36块,二级厨工30块。

宋青燕听说,月底会有厨师等级的考试,只是考试资格必须得有一级厨工的证书,她就去问谢长兴:“你现在是几级厨工?”

谢长兴一脸羞愧,“我没有等级。”

宋青燕惊讶,“怎么会?”

在她看来,谢长兴的厨艺完全不输于高志华,他完全能够把三级厨师证给考出来。

可她万万没有想到,谢长兴竟然连厨工的等级都没有。

谢长兴解释说道:“我刚进我们香丰国营饭店的时候,我连基本的刀工都不会,高师傅一直骂我笨,说我天生就不是在后厨工作的料,也就祖坟上冒烟,这才侥幸进了我们香丰国营饭店的后厨。后来有了等级考试,我想试试去考下二级厨工,高师傅说,如果我考得太差,指不定会被考得好的给代替了,让我直接没有了这份工作,当时我家里也全都指望着我的工资活命,我也就不敢去冒险。后来,虽然知道即使没有考上厨工的等级,我也不太可能会被国营饭店辞退,只是到底对自己没有了信心,也就一直没有去考。”

宋青燕叹息,“真是可惜了。”

如果没有高志华的常年打压,兴许谢长兴早就是拥有三级厨师证的大厨师傅了。

她再问谢长兴:“那你现在呢?有这个信心去考吗?”

谢长兴目光灼灼地回道:“我想试试。”

宋青燕就说道:“既然要试,那就试个大的,也别去报考二级厨工了,直接考一级厨工,等考出来以后,月底再报考三级厨师证。”

只要拥有三年以上的厨工经验,报考厨工倒是可以不用一级一级地去考

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